日   時 平成29年 1月26日 (木)
受付          12:30〜
オリエンテーション 13:00〜13:15
学科講習       13:15〜17:00
場   所 熊本市男女共同参画センター はあもにい 研修室
熊本市中央区黒髪3丁目3番10号
内   容 学科講習(衛生関係法規、食品衛生学、公衆衛生学、栄養学、調理理論)
※今年度は、熊本地震の影響で実地講習の会場が確保できなかったため、学科講習のみとなります。

申込期間 平成29年1月4日(水)〜1月16日(月)
受 講 料 食品衛生協会員 : 7,000円    (テキスト代含む)

食品衛生協会非会員 : 8,000円 (テキスト代含む)

※受講料につきましては、お申込の際にお支払い下さい。
 なお、当日、欠席されましても受講料は返金いたしませんので
 ご了承願います。

テキストのみ販売 4,500円
※問題集の解答は講習会時の配布となります。テキストのみの場合、解答はお渡しできませんので、ご了承下さい。
申 込 先 各地域食品衛生協会事務局
ふぐ処理師試験
受験準備講習会

講習会日程(平成28年度)  

 ふぐ処理師試験受験準備講習会
 

 食品衛生責任者養成講習会

◆ふぐ処理師免許を取得するため、学科と実技の講習会を行っています。

目 的 
  熊本県食品衛生責任者設置要領に基づき、食品衛生責任者が営業施設における責任 者として、食品衛生に関する知識や技術を 修得し,その任務を十分に遂行するための 養成及び実務に係る講習会の実施について定めるものである。 
  
講習会の内容  
    ・公衆衛生学(伝染病・疾病予防・環境衛生・労働衛生等)
    ・衛生法規(食品衛生法・施設基準・管理運営基準・規格基準・公衆衛生法規等)
    ・食品衛生学(食品事故・食品の取扱い・施設の衛生管理・自主管理等)
※受講を希望される方は、各食品衛生協会へ電話にてお申し込みください。
  なお、定員になり次第締め切らせていただきます。

講習会日程(平成28年度)   

 調理師受験準備講習会

各種資格取得講習会

※受講を希望される方は、各食品衛生協会へ電話にてお申し込みください。
  なお、定員になり次第締め切らせていただきます。

◆調理師免許を取得するため、学科の講習会を行っています。 

主 催 者   日    程      場    所 
熊本市食品衛生協会 熊本市食品衛生協会HP
有明食品衛生協会
鹿本食品衛生協会 平成28年8月18日(木) 山鹿健康福祉センター(視聴覚室)
菊池食品衛生協会
阿蘇食品衛生協会
上益城食品衛生協会
宇城食品衛生協会 平成29年2月23日(木) ウイングまつばせ 視聴覚室
八代食品衛生協会 平成28年9月5日(月) やつしろハーモニーホール大会議室
水俣芦北地区食品衛生協会 平成28年8月24日(水) あしきた青少年の家
人吉球磨食品衛生協会
天草食品衛生協会 平成28年10月4日(火) 天草市民センター

品衛生責任
者養成講習会

     主 催 者    日   程 場   所
熊本市食品衛生協会 講習会なし
有明食品衛生協会 10月26(水)〜10月28日(金) 玉名市民会館 第2会議室
鹿本食品衛生協会 講習会なし
菊池食品衛生協会 講習会なし
阿蘇食品衛生協会 講習会なし
上益城食品衛生協会 講習会なし
宇城食品衛生協会 講習会なし
八代食品衛生協会 11月8日(火)〜11月10日(木) 八代市厚生会館 大集会室
水俣芦北地区食品衛生協会 10月24日(月)〜10月26日(水) 水俣市公民館
人吉球磨食品衛生協会 10月25日(火)〜10月27日(木) 錦町西コミュニティセンター
天草食品衛生協会 11月8日(火)〜11月10日(木) 天草市民センター

調理師受験
準備講習会